SuluhMerdeka. Com- dodol merupakan salah satu makanan khas Indonesia, berasal dari daerah Jawa Barat dengan bahan dasar pembuatannya adalah tepung santan dan gula.
Dipadupadankan dengan buah nangka dapat menjadikan dodol semakin memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
Jika anda ingin menjadikan dodol nangka sebagai ide jualan rumahan boleh dicoba resepnya
Untuk membuatnya setidaknya membutuhkan sejumlah bahan :
650 gram nangka yang sudah di buang bijinya.
150 gram tepung ketan.
150 gram beras.
400 gram gula pasir.
750 ml santan.
Baca Juga: Resep Sate Klopo Khas Surabaya, Gurih Dan Manis
Baca Juga: Sayuran Yang Baik Dikonsumsi Anak, Bikin Lahap Makan
Cara mambuatnya:
Pertama- tama kita huluskan nangka menggunakan blender setelah halus kita kesampingkan dulu.
Kemudian tepung ketan dan tepung beras kita jadikan satu lalu diaduk rata. Kemudian masukkan gula pasir dan santannya, kemudian diaduk sampai rata usahakan jangan sampai
gerindil sudah dirasakan cukup.
Kemudian kita jadikan satu semua adonan kita masak pakai panci atau magic com.
Kita naikkan di atas kompor dengan api sedang agar tidak gosong sebelum matang, kita aduk terus sampai mengental, kalau sudah dirasa cukup kita turunkan.
Baca Juga: Hadir Pesaing Chat GPT, Kini Google Perkenalkan Chatbot AI Bard
Baca Juga: Resep Gulai Singkong Khas Padang,Cocok Dijadikan Menu Makan Malam
Setelah itu kita tunggu sampai agak dingin sambil diaduk agar tidak lengket di magic com.
Kemudian peroses pencetakan kita sediakan plastik segi tiga dan plastik es mambo tempat mencetaknya.
