SuluhMerdeka.com- Selain enak, daun singkong juga merupakan sayuran yang mudah ditemui dan mengandung banyak gizi.
Salah satu menu berbahan daun singkong yang nggak boleh terlewat adalah ketika dimasak menjadi Gulai.
Menu ini menjadi favorit dan wajib disajikan direstoran Padang dengan kuah kental dan gurih dijamin menambah selera makan.
Jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah Berikut ini resep Gulai daun singkong khas Padang.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Telur, Praktis, Sehat dan Hemat
Baca Juga: Resep Tumis Daging Bumbu Wijen, Praktis Dan Enak
Bahan-bahan:
- 4 ikat Daun singkong direbus dan peras lalu potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- Rawit utuh secukupnya
- Udang kering
- Teri Medan
- 1 liter santan cair
