SuluhMerdeka.com- Sate Klopo ala Surabaya ini adalah sate daging sapi dan lemak yang dibungkus dengan bumbu olahan kelapa lalu dibakar.
Lapisan ini yang membuatnya unik. bumbu olahan menghasilkan aroma yang khas dan menambah rasa yang nikmat kedaging sapi yang dibakar.
Biasanya sate kelapa disajikan dengan lontong ataupun nasi
Baca Juga: Sayuran Yang Baik Dikonsumsi Anak, Bikin Lahap Makan
Baca Juga: Resep Zuppa Soup Krim Ayam Gurih Dan Hangat Cocok Untuk Cemilan Keluarga
Berikut bahan bahan pembuatan sate khas Surabaya
230 gr daging sapi
160 gr kelapa (parut)
3/4 sdt garam
5 gr gula merah
50 ml air
bumbu Halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
