SuluhMerdeka.com - Pare atau nama ilmiahnya Momordica charantia memiliki rasa yang pahit, sehingga banyak yang tidak suka
Tapi karena rasanya yang pahit ,banyak yang tidak suka dengan buah pare.Perlu diketahui Kandungan dalam pare ini ternyata banyak sekali.
Baca Juga: Manfaat Oatmeal Bagi Kesehatan
Dikutip dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut adalah kandungan pare yang bisa kita dapatkan dari 100 gram porsinya.
• Air: 94,4 gram
• Energi: 19 kkal
• Protein: 1 gram
• Lemak: 0,4 gram
• Karbohidrat: 3,6 gram
• Serat: 1,3 gram
• Kalsium: 31 mg
• Fosfor: 65 mg
• Zat besi: 0,9 mg
• Natrium: 5 mg
• Kalium: 277,7 mg
• Zinc: 0,8 mg
• Beta-karoten: 197 mcg
• Vitamin B1: 0,18 mg
• Vitamin B3: 0,4 mg
Wajar saja jika pare ini memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Apa sajakah khasiatnya,
1.Menurunkan Gula Darah
Tak hanya diolah untuk menjadi masalah saja, sayur pare juga bisa dibuat menjadi minuman, yaitu jus pare sangat baik dikonsumsi oleh lansia karena kandungan nutrisinya sangat baik dikonsumsi oleh lansia karena kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama untuk menurunkan dan menstabilkan kandungan gula dalam darah.
Baca Juga: Mengenal Olahraga Kriket Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
2. Mengurangi kolestrol
Menurut sebuah studi yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, tenyata ada khasiat buah pare untuk menurunkan kolesterol.
Dalam studi hewan uji tersebut, tikus yang mengkonsumsi pare mengalami penurunan kolesteol jahat (LDL) dan trigliserida.
Menurunkan kolesterol dapat mengurangi risiko penyumbatan di pembuluh darah dan penyakit jantung. Sehingga kesehatan jantung juga tetap terjaga.
Baca Juga: Ketahui, Ini Jenis Sayuran Yang Tepat Untuk Kesehatan Tubuh
3.Mengandung banyak nutrisi
Selain diolah dengan cara direbus atau ditumis pare juga bisa dibuat jus. Selain vitamin C buah pare juga mengandung vitamin A, folat, dan berbagai macam antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.
4.Berpotensi mengatasi kanker
Pare berkasiat yang luar biasa yakni bisa mengatasi kanker. Pare dipercaya dapat membunuh sel kanker di dalam usus besar, nasofaring, lambung, dan paru-paru.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Drama Korea Bertema Keluarga,Penuh Cerita Haru
Selain itu, pare dapat menghambat penyebaran dan pertumbuhan sel kanker panyudara.
5.Melawan inflamasi
Pare memiliki antioksidan yang tinggi, dimana komponen ini memiliki kemampuan di dalam tubuh. Itulah sebabnya pare dipercaya bisa melawan inflamasi atau peradangan.
