SuluhMerdeka. Com- Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Jika anda ingin Pempek Kapal Selam sendiri di rumah,berikit resepnya.Selain untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa,resep pempek ini juga bisa inspirasi untuk ide jualan.
Baca Juga: Resep Puding Margarin, Menu Takjil Buka Puasa
Bahan:
- 250 gram ikan tenggiri
- 180 gram tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung terigu
- 180 ml air es
- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 butir telur (ambil bagian putihnya)
- 4 butir kuning telur (untuk isian pempek kapal selam)
- 1 sendok teh gula
- garam sesuai selera
Baca Juga: Kabar Gembira! 4 Jurusan ini Diunggulkan dalam Seleksi CPNS tahun 2023
Bahan Kuah Cuko:
- 3 batok gula merah
