SuluhMerdeka. Com- Pernah tidak anda memakan anggur , namun namun bijinya di buang? Mulai sekarang coba untuk tidak membuangnya.
Karena biji anggur ternyata punya manfaat untuk kesehatan
Biji anggur mengandung vitamin E tingkat tinggi, yang memiliki sifat antioksidan tinggi. Nah, kandungan tersebut telah terbukti berkontribusi pada pengurangan sel-sel yang rusak akibat radikal bebas dalam tubuh.
Perlindungan ini tentunya dapat membantu mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Berikut ini adalah beberapa manfaat biji anggur untuk kesehatan yang perlu diketahui:
1. Menangkal paparan radikal bebas
Biji anggur dapat menangkal efek paparan radikal bebas penyebab penyakit berbahaya karena mengandung sejumlah nutrisi dengan efek antioksidan, seperti vitamin E, asam linolenat, kalium, tembaga, fosfor, zinc, magnesium, zat besi, serta oligomeric proanthocyanidins complexes (OPCs).
2. Menjaga kesehatan jantung
Selain menangkal paparan radikal bebas, antioksidan pada biji anggur juga baik untuk kesehatan jantung. Menurut penelitian, mengonsumsi sumber antioksidan secara rutin, termasuk biji anggur, bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, lho.
Selain itu, kandungan kalium pada biji buah ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Baca Juga: Cobalah 6 Jenis Beras ini Lebih Sehat Dan Enak Dari Padi
3. Menjaga kesehatan otak
Biji anggur mengandung flavonoid yang melimpah, seperti asam galat, katekin, dan epikatekin. Kandungan tersebut memiliki sifat antiperadangan, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.
Penelitian menyatakan bahwa mendapatkan asupan flavonoid yang cukup dapat meningkatkan daya ingat dan menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer pada lansia. Selain dari biji anggur, kamu juga bisa mendapatkan flavonoid dari jeruk, lemon, stroberi, atau blueberry.
