Suluhmerdeka.Com, Kue bugis, jajanan tradisional yang satu ini memang sangat populer. Selalu tersaji dalam acara keluarga dan lainnya. Bentuknya yang unik berwarna hijau dengan balutan santan.
Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi busa. Dengan warna hijau yang hampir tenggelam di tengahnya di antara adonan warna putih yang mengelilinginya, mungkin karena ini dinamakan bugis mandi
Berikut cara membuat kue bugis mandi
Baca Juga: Cara membuat Donat Paha Ayam
Bahan Kulit:
225 gr tepung ketan
75 gr ubi merah, kukus lalu hancurkan
1/2 sdt garam
200 ml air
pasta pandan secukupnya
Pewarna kuning secukupnya(tambahan)
