SuluhMerdeka. Com- kebab Turki merupakan sajian berisi daging, sayuran, dan saus yang dibungkus dengan tortilla.
makanan khas Timur Tengah ini memiliki cita rasa rempah-rempah yang kuat.
Pada dasarnya kebab Turki menggunakan daging anak domba dan juga sering dipadukan dengan daging sapi, kambing, atau bahkan daging putih seperti daging ayam. Namun, kebab yang diadaptasi di Indonesia cenderung menggunakan daging sapi
Berikut ada resep kebab yang di berikan oleh chef Devina Hermawan yang bisa dibuat sendiri dirumah.
Devina Hermawan bagikan resep pembuatan 3 jenis kebab Turki, yakni Shish, Adana, dan Doner.
Baca Juga: Stok Makanan Untuk Bulan Puasa Yang Penting Disiapkan
Shish kebab:
350 gr dada ayam fillet, potong kotak
1 buah paprika, potong kotak
½ siung bawang bombay, potong kotak
2 sdm Cimory Squeeze Yoghurt Original
2-3 sdt ketumbar bubuk
L
2-3 sdt jinten bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdt madu
