Suluhmerdeka.com,Pepes atau pais merupakan makanan khas masyarakat Sunda. Makanan ini eksis di tahun 1970-an yang asal-usulnya dari masyarakat perkebunan dan pegunungan yang sering memasak dengan menggunakan daun sebagai metodenya. Pepes merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang
Berikut resep pepes ikan mas yang bisa anda buat di rumah
Bahan utama :
2 ekor ikan mas ukuran besar yang sudah dibersihkan
2 lembar daun pisang
Baca Juga: Gencar Perkenalkan Gaya Hidup Organik, PT Vale Edukasi Siswa melalui Pelatihan Gerakan Dini Cinta Organik
Bumbu halus
(Aku agak sedikit kasar yaa) :
15 cabe keriting
8 cabe rawit
8 bawang merah
3 bawang putih
2 ruas jari kunyit
